Mercoledì 29 e venerdì 31 ottobre 2025 si terranno due incontri sui processi di sviluppo e costruzione di progetti di economia solidale nel territorio durante il corso di Comunicazione e consumo responsabile (prof. Marco Binotto). Mercoledì 29 ottobre dalle ore 10 nell’aula Blu 3 (Città universitaria) Michela Giovannini, ricercatrice all’Università di Bolzano, presenterà i risultati del progetto FOOdIVERSE sui sistemi alimentari locali biologici e sostenibili in Europa. Venerdì 31 ottobre 2025 dalle ore 10 nell’aula B9 (via Salaria 113) Franco Ferrario, già Presidente della Cooperativa “Aequos” e docente alla Business School del Politecnico di Milano, presenterà il progetto di distribuzione solidale Aequos e le attività del Distretto di economia solidale di Varese. Durante gli incontri si discuterà dello sviluppo delle reti italiane di economia solidale e della costruzione di economie alternative, più etiche e sostenibili, nei diversi territori a partire dalla filiera di produzione e distribuzione del cibo.
La lezione è aperta a tutte le persone interessate. Per partecipare a distanza si può anche utilizzare questo link